记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
和同事聊天,说起他老家土灶蒸的鲜玉米粑粑好吃的很,这勾起了我无限的遐想和馋虫。丝瓜酿搭配玉米粑粑应该清甜鲜香,又不喧宾夺主,想的我恨不得马上就吃到。下班直奔菜市场,食材买全回家开练。果然没辜负我的期望,打碎的甜玉米加入糯米粉裹着玉米叶蒸制,...
2020-07-14
208 56
足足2斤重的牛腱子整个放入老卤里卤制,感觉自己很霸气(/ω\) 老卤里添加了加加减盐生抽,减盐不减鲜,完美! 最近牛腱子比猪肉还便宜,就连续卤了好几次牛腱子了,这次是切的最而且薄摆盘最好看的~ 加加特级减盐生抽,酱油鲜味丰富、酱香十足。有了...
2020-07-13
357 36
足足2斤重的牛腱子整个放入老卤里卤制,感觉自己很霸气(/ω\) 老卤里添加了加加减盐生抽,减盐不减鲜,完美!最近牛腱子比猪肉还便宜,就连续卤了好几次牛腱子了,这次是切的最而且薄摆盘最好看的~ 加加特级减盐生抽,酱油鲜味丰富、酱香十足。有了它...
2020-07-13
436 84
上下火140℃烤了将近一个小时,50g酸奶,40g低粉,两个鸡蛋,20g糖,不喜欢太甜, 仅记录方便自己下次操作。放到第二天,口感是湿润的,奶酪的味道,用料少,低糖健康,非常好,以后就做这个。
2020-07-14
20 0