吃顿完美早餐・再去拯救世界 🌏
巧克力大理石戚风蛋糕Choco Marbled Chiffon Cake
一时小不点可可粉,用的抹茶。 提醒一下,热水冲抹茶粉一定要凉凉,不然倒进糊糊里会消泡。。。#早餐•2020年7月19日#
2020-07-19
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#早餐•2020年7月19日# 葱油拌面之葱油:分段法 葱白葱绿分二步熬 第一段:玉米油,冷油下葱白,小火熬,葱白变黄变枯捞出,关火。 第二段,油温略降放葱绿,小火熬至变黄枯捞出。油和葱分别装瓶冷藏保存可达一个月,装一起就不酥脆啦。 葱油拌...
2020-07-19
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早安,今天吃腊肠华夫饼,梦龙蛋糕卷,山药小米羹 大雨又在下了,昨天下午停一会,楼下的滑滑梯水排出去了。一早起来看时还没积水,等我做完早餐,一看,又淹了,何时是个头啊,附近的河水位已经快达到边缘了。#早餐•2020年7月19日#
2020-07-19
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一共用了375克面粉。波兰种150克,奶油奶酪88克,鲜酵母9克,全蛋液59克,牛奶50克,盐3克,糖60克,黄油22克,美国高筋面粉300克。烤箱中下层垫了金盘180度15分钟上色,盖锡纸转160度烤15分钟。上色有点重,下次中层160度...
2020-07-19
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