面包初体验🥯也为了处理闲置了很久的椰蓉,特地搜索了椰蓉面包😁 遵照配方做法,唯独在加完黄油揉面团时太油润,我又自主多加了几勺面粉😝但是不影响美味哈哈哈😋😋#午餐•2020年7月25日# 新晋烘培苦恼:如何才能使表皮不焦黑呢🤔
2020-07-25
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🙋材料: 👉鸡胸肉 👉鸡蛋 👉料酒 👉胡萝卜 👉杏鲍菇 👉青椒 👉红椒 👉木耳 👉生抽 👉老抽 👉白醋 👉番茄酱 🕕做法: 👉鸡胸肉切成丝,用蛋清,料酒腌制一会儿 👉胡萝卜,杏鲍菇,青红辣椒,木耳切成丝 👉调酱汁:生抽,白醋,番茄酱,水(...
2020-07-25
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记录下: 【种面团】 面包粉175g,水100g,干酵母2g 【主面团】 面包粉75g,红茶水45g(伯爵红茶4g),全蛋液30g,白砂糖30g,无盐黄油20g,岩盐3g 【奶酥馅】 无盐黄油27.5g,全蛋液30g,细砂糖20g,全脂...
2020-07-25
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