第一次尝试特别喜欢的干炒牛河,虽然河粉有点碎了,但味道居然还不错,而且炒出了锅气。每做一次这种炒粉炒饭,就要重新养一次大铁锅。#午餐•2020年7月26日# #今天吃了啥#
2020-07-27
9 0
厨师长教你:“苦瓜酿肉”的家常做法,口感和味道很棒,先收藏了
调味和家传的差不多。 家常小菜也看看是因为要学习一下大厨是怎样做得更好。 今天的收获是做酿苦瓜也要灼水, 为了使肉更粘在苦瓜内, 用淀粉擦均匀内壁。#午餐•2020年7月26日#
2020-07-27
7 0
这份酒醉的鹅肝真的绝了(//∇//)待我想想怎么整形 用的是10块钱一包的国产鹅肝 浸泡血水1小时,加酒,牛奶,海盐,黑胡椒抽真空,70度低温慢煮1个半小时,酒醉卤汁浸泡2小时。太美味了#午餐•2020年7月26日#
2020-07-26
5 0
早上醒来,窗外下着淅淅沥沥的小雨🌧️,凉风习习,好凉爽呀😃😃简直不敢相信今天进入二伏了耶😺😸 难道🤔🤔是昨儿送头伏的仪式起作用了😂😂🙈🙈 今天做了很传统的北京打卤面🍜太太太……好吃了😋又被强行打包了😿一点儿没剩😿 猜猜卤的灵魂是谁👀有同学猜...
2020-07-26
107 40