#晚餐•2020年7月29日# 把干贝换成了虾米,香菇换成了杏鲍菇,豆泡换成了铃铃卷,电饭锅换成了小煮锅,唯一不变的只有竹荪。然而我没放盐,所以并没有什么味道。😂
2020-07-31
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再来一遍啦,配方80%的量,30g糖刚好,用榨汁机搅碎蔓越莓加进去,更有风味!部分蔓越莓不够碎,花嘴很难挤有点难搞,成品很好吃,很酥很香!
2020-07-29
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【种面团】 全麦粉25g,水25g,干酵母0.5g; 室温30℃发酵呈两三倍大后,再冷藏一夜。 【主面团】 面包粉225g,白砂糖20g,全蛋液37g,低脂炼乳3g,全脂奶粉10g,全脂牛奶100g,无盐黄油18g,岩盐2g,干酵母3g,...
2020-07-29
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