#白白的厨房# 超级超级好吃!感觉到达了厨艺新巅峰!而且非常简单,适合新手!再就是这个挂糊方法,也可以用在其他菜里面! 基本按照方子来的,不过白糖只放了35g左右,还是有点偏甜。淀粉用了大概60g多,挂糊非常好,最后吃到嘴里是薄薄的脆...
2020-07-29
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#白白的厨房# 虾仁用料酒、蒸鱼豉汁、花椒粉提前腌制。锅中放油,蒜片爆香;三色丁洗过之后直接下锅炒,然后放虾仁,变色后加点生抽(也可不加),简单翻炒即可出锅
2020-07-29
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非常成功,皮酥脆,肉鲜嫩,干干的,香香的。 儿子和女儿都说好吃,这道菜最后上桌,最先吃完,宝贝们很给面子。 可能火稍微小了一点,大约煎了十四五分钟吧。 今天第二次做了,女儿说好吃。 记得盐少许,不然咸咸的,影响美味。
2020-07-29
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#午餐•2020年7月29日# 太醇厚了 用的安佳全脂奶粉 像奶酪一样 用了120g做sunny的快手面包! 昨天早上吃了隔夜酸奶燕麦杯 空口吃了很赞 不酸不用放糖 非常醇厚 下次可以适当降低奶粉比例哈哈 奶粉甜度够啦
2020-07-29
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重量选的500,烧色L,黄油35克,又加了点橄榄油,出锅松软,还加了混合坚果,比之前做过的卖相味道都好很多。早上切片挖洞,打入鸡蛋,加培根芝士再盖好煎一下,孩子特别爱吃~
2020-07-29
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第一次做豆角焖面,就像评论里说的焖的过程中不开盖,焖好再开盖放蒜末迅速拌匀,太香了!我都没想到汤汁熬的刚刚好不多不少!一人吃了这一锅,感谢疫情把我从做饭小白变成什么饭都能做的有模有样的小天才#午餐•2020年7月29日#
2020-07-31
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家中常备一支京万红软膏,在厨房做饭炒菜,油炸食品难免被烫着,使用京万红软膏~活血解毒、消肿止痛、去腐生肌 #午餐•2020年7月29日#
2020-07-29
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夏天皮肤大部分都暴露在外,特别是在厨房做饭时,炒菜或油炸食品时,一不小心就会被油炸到,家中常备一支京万红软膏还是有必要的,不让自己受伤,夏天被烫着了是件很麻烦事,有京万红软膏 赐予皮肤新生命 #京万红软膏 # 活血解毒、消肿止痛、去腐生肌...
2020-07-29
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🥔🥕🧅🥒🍖🥬🌽🍠🦐🐟🥪🍞🥚🧀🥝 均衡膳食红黄绿,今日食材>十三种 日式土豆泥的做法请参见我的菜谱,非常容易做,可以帮助小朋友补充根茎类蔬菜。 🍠日式土豆泥+少许黑胡椒 🍠清炒菠菜+🌽+🥕⭐️+🍠 🍠虾仁春卷 🍠炸鱼片 🍠鸡蛋黄瓜芝士吐司三明...
2020-07-29
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#下午茶# 因为没有打发蛋白 所以是那种松软的口感 虽然卖相不太好 但是味道是真的不错der 横切面很好看o 🦏更新~第二次做加了糖味道很好 不会单调只有酸奶味了 烤了两次有一个通病:底部有点焦了 表面还是一般
2020-07-29
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牛奶40+植物油40+低粉45+可可粉15+蛋黄47(4个小鸡蛋),拌的过程中觉得有些粘稠,又加了5克牛奶。 蛋清120+白砂糖45打发至能看清纹路(湿性弯勾)。 170℃,烤23分钟。 奥利奥原味饼干去除夹心,30克碾成碎末,60克大致碾...
2020-07-29
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熬制榛果黄油的时间比想象的长,感觉是里面的褐色沉淀物造成了黄油颜色的变化。没舍得过滤,直接用啦。😂 对我这种极爱巧克力的人,法芙娜70%的巧克力豆狠心加到215克,盐3.8克,香草精8克。用的红糖和白糖。其他都严格按方子。30秒搅拌3分钟...
2020-07-29
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