#白白的厨房# 1、空气炸锅190度，大概15min； 2、豆沙团子每个15g左右比较合适，不会太多，避免溢出；包好豆沙馅之后压成饼状，不要压的太扁，有厚度才会更立体和饱满； 3、做到后面，面会变得很软，所以动作要快一点；再就是最好...
2020-08-01
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#白白的厨房# 三个tips： 1、手抓饼冰箱拿出来一小会儿就可以切了，不然会很软很粘，不好操作； 2、不要烤太久，火腿肠表面会干；其实可以火腿肠切短一点，这样露在外面的少，尽可能都用手抓饼包起来，就不会干了； 3、平时用空炸为了...
2020-08-01
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👩🏻🍳台式三杯雞 食材：雞、姜、蒜、紅蔥頭、九層塔 醬料：台灣醬油膏、黑麻油、米酒、鹽、冰糖 步驟：1）雞肉冷水下鍋，沸騰後關火，盛起備用；2）熱鍋下油，下姜、蒜、紅蔥頭爆香至變焦黃色；3）下雞煎香，下醬料（醬油膏、黑麻油、米酒各一杯，...
2020-08-01
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閒時入廚
（广东,广州）
#三能低糖吐司盒# 180g高筋加80g黑全麦加10g奶粉，170g液体。上下火150度35分钟出炉！表皮终于没有那么硬了！我没有厨师机，用面包机自助和面两次，没有揉成手套膜依旧有拉丝！
2020-08-01
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【黑暗料理别学】万能黄金比例蒜蓉酱【蒸烤生蚝，海鲜，茄子，蒜蓉小龙虾基础酱料……】
蒸软了才烤的 好吃 就是甜了点 下次放调料要尝尝味道 把柄去掉会更好夹起来 其实不用烤也可以 蒸软了直接撕开凉拌
2020-08-01
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嗯！毛毛虫今天挺像那么一回事的。 but 毛毛虫麻麻又战败了😓😓 不做了，除非哪天我买平炉回来…… 从来没试过用风炉烤出完美的蛋糕类❌ 心情真的好down～～呜呜呜，要杀人那种怒火 ps: 这次温度扭到120℃:10min／扭130℃:10...
2020-08-01
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如果zZ
暖之黯石
一个白面团儿
sakurakofofo
美熊熊V
Cecilia_ie4b
想减肥的好吃狗
cherrychao
nikorom
余右亭
陈米朵朵
RRui
a小厨养成记
毛毛虫麻麻de烘焙笔记
