蛋糕体×1.5倍 40黑巧➕40奶油做甘纳许 240奶油➕32糖加甘纳许做奶油 当中撒点巧克力脆珠 淋面用150黑巧➕60椰子油➕40榛子碎 只能说一把辛酸泪 一遍不够 再拾起来第二遍 最后感觉还多了一半😭😭😭#午餐•20...
2020-08-10
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家人更喜欢吃鸡肉,所以用鸡肉替代了猪肉,也一样好吃,我用了牛角青椒,厚实一些,肉馅更大块儿,吃起来更过瘾。不过可能应该细一点的羊角青椒更适合,味道很赞!下饭佳肴哦!#午餐•2020年8月10日#
2020-08-11
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终于攒了一张可以写花生的照片。 自从z先生负责带中国食材和去玛莎买东西后,我很少去超市买东西。特别是韩国超市,不过在韩国超市有三样东西,如果去,并且有,就一定会屯:韩国的面粉、散装的木耳、散装的小花生。特别是木耳和花生是绝对不可错过的好东...
2020-08-11
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国内、或者日本的鳕鱼,肉质都比较细腻。相对来说油脂也比较丰富。可是在英国本地超市是很难买到这种鳕鱼的。能买到的多是些质地较硬的鳕鱼,从口感和味道来说是比不上黑鳕鱼、的。不过经过包浆和高温油炸后,可以更好的锁住水分,保持较软的质感。所以鱼和薯...
2020-08-11
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1.7lb左右牛腱,基本完全按照菜谱做,用的酱油感觉有些淡,在开始炖之前又尝着加了些盐,两个西红柿,三勺意面番茄酱,没有洋葱用大葱替代,instant pot慢炖两小时感觉肉还是紧,用高压压了15min,之后自然泄压,最后saute收汁,真...
2020-08-11
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中午好中午好! 我发现这个点发布是最快的,不会发布失败! 那就早饭午饭现在一起吧~ 又开始努力工作…【不会的头大】 #午餐•2020年8月10日#
2020-08-11
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