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by桃司令Hilda
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！
配方面团太湿，做双倍量加多了50g低粉，又冷藏了1个多小时才包的，还是有点湿。下次应该减少一半或者三分之一蛋液的用量，一直不上色，烤久了裂了，不知道是不是烤箱问题，还是饼皮糖放少了，饼皮不太甜，但是真的酥到入口即化，下次饼皮糖可以加到25-...
2020-08-16
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桃司令Hilda
