#Jiayu's 烘焙# 配方很好呀~而且真的超级超级快手~ 做潘娜托尼多的蛋白可以用掉，还有杏仁片~甚至年初买的包装袋也正好契合老师的大小~ 挺好吃~~
2021-12-05
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#Jiayu's 烘焙# 做潘娜托尼多了蛋清，正好看到这个方子，超级快手傻瓜~ 放在裱花袋里挤得 垫的油布烤，烤到最后滑动了😂 非常脆，但个人觉得有点油腻
2021-11-28
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#Jiayu's 烘焙# 椰蓉烤吐司 多了30克椰蓉无处安放，把上周做的肉松吐司从冷冻层拿出来一片，椰蓉满满地铺上去，放到空气炸锅，180°，7分钟。太香了~吃了一口才想起来拍照
2021-10-24
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#Jiayu's 烘焙# 150° 中下层 35分钟 黄油软化温度很重要，一定要按老师的来，才不会渗油严重。
2021-10-10
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#Jiayu's 烘焙# 没有海藻糖用糖粉替代了，糖粉总量应该减少5克。 中下层，150°，40分钟。 下次想酥一点，减液体量试试。
2021-10-09
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#Jiayu's 烘焙# 第一次吃了热的巴斯克~没有冷藏后的细腻，但也很别有风味，两个人一口气吃光。 230° 24分钟 今天太上色了。。。
2021-08-14
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#Jiayu's 烘焙# 吃完了才想起来拍照。 为了消耗淡奶油，450克牛奶，100克淡奶油，2.5克菌，42°，9小时~ 加了淡奶油的浓郁许多~
2021-07-10
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#Jiayu's 烘焙# 时隔大半年为了消耗淡奶油、抹茶粉和白桃酱做了蛋糕卷。 不是很熟练，蛋白打的有点过，倒入方盘不是很平。毛巾面基本出来了。 淡奶油提前煮开加入白桃乌龙茶叶，有淡淡的茶味。 想做o卷结果是e卷，造型有点丑，味道挺...
2021-07-05
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#Jiayu's 烘焙# 字很丑的生日蛋糕 罗老师快过生日了，他一直想吃爆浆的蛋糕，这节课买了很久终于做起来~ 除了字太丑，其他不错~😃
2021-04-10
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#Jiayu's 烘焙# 用的艾草粉，果然蒸了之后颜色特别深~ 糯米粉阴差阳错不是三象的，按老师建议预留了水，效果还可以~ 咸蛋黄肉松馅应该算是青团里好吃的啦~冷了之后很不错~自己做的馅料丰盛，外皮也不厚重~很不错~ 应个景~
2021-04-03
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#Jiayu's 烘焙# 第二次做，这个模具适合20g的面团。皮薄好吃多啦~蛋液到9分就可以。 中层，上下火190°，27分钟。
2021-02-28
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