记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
买来stuab一个月了,没用过几次,今天炖排骨,就拿出来试试。没找到合适的菜谱,就自己琢磨了一下。 铸铁锅比较娇气,又怕受热不均,所以一开始用小火煎排骨,什么料都不放。排骨提前泡过去血水,也因此煮出不少水分。稍稍收干,没耐心的我就开始加热水...
2020-08-26
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#晚餐•2020年8月25日# 好好吃😭不太能吃辣所以没放小米椒,把线椒扔了一部分进去爆香,结果最后感觉辣椒味不太够又加了一个jalapeño😂😂😂
2020-08-26
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好多好多年没吃了,这是记忆中的味道,方子的米水比例正好,感谢谱主的分享! 记得很小的时候,米浆都是用村里的石磨磨,后来是送去村外做豆腐的人家家里付费请人用机器帮磨的,那时候一般是逢年过节才会做来吃,这味道是记忆中抹不去的。如今家庭制作太方便...
2020-08-26
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#晚餐•2020年8月25日# 好吃的 就是可能因为我没揉匀吧 饼周边的粉需要立起来再煎熟(捂脸 然后小火还要煎蛮久的,要煎到表层有脆皮,就很好吃,而且还很健康,因为不需要放太多油。 就记得热油下饼,不然容易粘锅。
2020-08-26
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