#点心🧆#

8 作品
  • 豆沙松糕

    豆沙松糕 

    #点心🧆# 翻车纪念。。刚蒸好就切,所以成品惨不忍睹;夹馅一开始用的是红豆血糯米馅,口感不搭,后来又加了豆沙馅,确实更好吃一些。

    2023-01-09

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  • 椰丝牛奶小方(无淡奶油,椰浆版)

    椰丝牛奶小方(无淡奶油,椰浆版) 

    #点心🧆# 其他份量没变,糖减量放了30g ,感觉甜度差不多了。整个过程很方便快捷,孩子很喜欢吃。

    2023-01-09

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  • 面包机年糕

    面包机年糕 

    勉强做出来,面包机有点揉不动,自己也手揉了一会,样子很像 ,但是不能做炒年糕,因为一遇热都糊成一团了,油炸着吃还不错,撒点糖。 #点心🧆#

    2022-05-10

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  • 拒绝预拌粉的麻薯面包

    拒绝预拌粉的麻薯面包 

    可能木薯粉放早了 ,搅出来的泥有结块,不够均匀细腻 , 但是烤出来的成品还好,吃不出来结块。没用裱花袋,用勺子挖泥,生胚有点惨不忍睹,烤出来的成品好看很多。份量减半做的,鸡蛋用了一个半,烤的时间加了五分钟,空心变得比较明显了。味道不错,放半...

    2022-04-01

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  • 蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑

    蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑 

    正好有大半个新鲜水果玉米,个人用刨丝板浪费不少,下次会先取粒再用料理机打碎试试,手滑糯米粉放多了,没放糖,所以成品有玉米香味,味道不怎么甜,放了蔓越莓和葡萄干。很健康的一款小零食。#点心🧆#

    2022-03-14

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  • 烤舒芙蕾🥞简单方便一次成功~口感绵密好吃😋

    烤舒芙蕾🥞简单方便一次成功~口感绵密好吃😋 

    忘记切十字了,两个蛋比较少,一大一小俩人消灭一个蛋糕没什么负担,糖比较少,基本没什么甜味,我还可以,给孩子的稍微筛了一些糖粉。 #点心🧆#

    2022-02-28

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  • 解密配方 | 咖啡店热卖外脆里软华夫饼🧇

    解密配方 | 咖啡店热卖外脆里软华夫饼🧇 

    #点心🧆#可能时间不够长,口感不是脆的,但是在火炉上烘的颜色已经到位了,喷射奶油挤的有点仓促,完全没有什么美感,但是味道不错。

    2022-01-28

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  • 懒人版蛋黄酥(蛋挞皮版)

    懒人版蛋黄酥(蛋挞皮版) 

    蛋挞皮加点粉摇身一变蛋黄酥也太方便了!唯一不足就是会开裂,豆沙多少溢出来一点。卖相不错!为了消灭蛋挞皮,豆沙和蛋黄又买多了,怎么解决呀😓#点心🧆# #中式小点心#

    2020-08-28

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