桂花紫薯古早蛋糕 好久没做古早了想念它的抖臀～除了颜色有点诡异（酸碱度背锅），味道和口感还是很棒的😋（紫薯粉也没啥紫薯味） #古早是个软妹子# #早餐•2023年7月23日# p.s.突然发现上次做古早正好是一年前😂
2023-07-23
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抹茶奥利奥古早 做过抹茶古早，也做过奥利奥古早，这回把二者合起来，并且用了我小时候最爱的抹茶冰淇淋奥利奥😍（空口吃有凉凉的味道～） 📝用料记录： 橄榄油16g 低粉60g 五十铃抹茶粉4g 奶粉30g 热水60g（先溶解抹茶粉和奶粉） 小鸡...
2022-07-23
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橙皮丁芝士酸奶古早 前年做的第一款柯基抖臀就是芝士酸奶古早！今早突发奇想利用昨晚做橙皮丁熬剩下的糖浆来做个升级版的，加了11g橙子糖浆20g橙皮丁，70g超级厚实的老酸奶（含糖，我用另一罐不甜的如实酸奶稀释了一下），蛋糕糊一半的位置放了两片...
2022-07-10
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桂花杨梅古早 时隔两年再次用杨梅酱做了古早！这次还用糖桂花代替了糖，杨梅&桂花这对cp我彻底锁了😂 古早蛋糕水浴出来就是柔软啊😍像棉花糖一样（但是不甜腻）～不过可能我还是蛋白打发得偏硬了，也可能没在边上盯着上色后加盖锡纸，面上又烤裂...
2022-06-19
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香蕉古早蛋糕🍌 处理掉了一根快要挂掉的香蕉😝～香蕉的天然甜味太适合做面包蛋糕啦！液体部分靠98g香蕉肉+10g奶粉+30g水，以代替常规用料的牛奶和油（这款没有放油，第一次尝试无油古早，还挺成功的）。水浴法半小时差十分钟的时候我加盖了锡纸，...
2022-01-08
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黑芝麻古早 早起的动力是蛋糕给的😝～去年的1.3早上也做了古早！ 正好把罐子里最后一些芝麻粉（七黑膳食羹）消耗掉，面糊里放了30g（用是含糖的能泡成糊状的芝麻粉，因此也额外加了30g奶，打发蛋白时糖只放了约15g），其余都加到牛奶里搅成芝麻...
2022-01-03
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抹茶蜜豆古早🍵 抹茶和蜜豆真是万年cp！为了颜色浓郁一点我加了好多抹茶粉😂～有了蜜豆的中和就一点也不会苦，虽然不是什么好抹茶粉，味道还是不错滴😋 做顺手了20min就能撸一个送进烤箱！不过不知道为啥我总是烤裂🙈（感觉这次也没有打发得太硬啊）...
2021-05-03
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久违的吐司盒四蛋版小古早～囤的一杯蜜桃乌龙味速溶奶茶终于派上了用场😂（我还把给的免煮珍珠撒在了蛋糕糊一半的位置） 甜度不高，软绵绵的～扯一块下来能看到小珍珠哦！浸在奶茶里更好吃😋 #早餐•2021年1月16日# #古早是个软妹子#
2021-01-16
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这次因为封面图的缘故意外做成了正方形画布，那就干脆把字幕放下边吧😝～ #古早是个软妹子##🍑‘s vlog#
2020-09-01
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暑假的最后一个蛋糕😭（和第一个卷儿呼应一下，都是抹茶味哒🤣） 好久好久没做古早了，甚是想念～今天一大早起来做的，蛋白打发有点过头了导致又烤裂了表面🙈…… 不过蛋糕还是超超超松软的！内部的细腻轻盈是馒头包子这些没法比的😝 用的抹茶粉品质不太好...
2020-09-01
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蜜桃猴
