次日中午已进入回油状态,闻香识味是广式月饼所具有的独特风味…… 内馅未经料理机搅打,故而紧实度会欠缺一些…… 品尝结果:还是满意哈😄😄😄……只不过内馅(黑芝麻绿豆馅)首次按方下来着实甜腻,下次该调整比例,一般情况下首次操作都会选择按方先操...
2020-09-04
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全球最大的野生菌交易市场采货回来,收拾好各种菌,做一顿简单奢华的晚餐,犒劳辛苦的自己,爽到没朋友😃😄 注解:“du”是云南人的一种烹饪方式,食材炒过之后,加入水小火慢慢炖几分钟,让汤汁味道更加醇厚,用“du”出来的汤汁拌饭是很爽的呢!
2020-09-04
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||整体感受|| 好吃!我全部都是倒扣吃的,焦糖液湿润了蛋糕体很美好~温热和冷藏后的喜爱度都差不多。糖浆,在洗锅前吃了一口锅里剩下的边角料,超级咸,但是出来成品却味道完美,不知道是我熬糖时没搅匀,刚好吃到一口咸的还是怎么样。 ||难度|| ...
2020-09-04
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