#晚餐•2020年9月15日#

6995 作品
  • 红油棒棒鸡

    红油棒棒鸡 

    亲爱的厨友,祝你下厨愉快呦😋 好吃又好做的红油棒棒鸡!有一点儿辣、有一点儿麻,再用恒顺香醋提味~😋😋😋恒顺香醋,酸酸中又带着一点儿甜! #晚餐•2020年9月15日# #丰年留客足鸡豚# #动妈的无辣不欢#

    2020-09-15

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  • 香辣徽州臭干子

    香辣徽州臭干子 

    有趣的厨房活动就在“下厨房”!这次 #多力浓香让辣更香# 更惊喜,更好玩! 舌尖上的中国推荐过的美食“徽州臭干子”,滋阴润肺,但属寒性,以辣椒提味则极佳。 多力小榨浓香菜籽油,不但能凸现臭干子的独特气质,更能激发辣椒的香味儿!连续四年获...

    2020-09-15

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  • 酥皮奶黄流心月饼

    酥皮奶黄流心月饼 

    方子感觉挺不错,做好半成品放冷冻了,过几个小时就可以烤了

    2020-09-15

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  • 入口即化的珍妮曲奇

    入口即化的珍妮曲奇 

    有一点点塌了,不过整体形状还行,裱花嘴不一样很纠结,求老师给个裱花嘴链接。味道口感绝对赞,和珍妮的口感几乎一样,尤其最后面嘴里的淀粉的感觉。 请老师给下裱花嘴链接 再请问老师,做咖啡味的,配方怎么变化下呢?

    2020-09-15

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  • 鲜奶油小餐包(一次发酵)

    鲜奶油小餐包(一次发酵) 

    大水量早餐包 牛奶加到190克,其余不变;2次发酵,每小团50克左右,共分成16小团;刷了2层薄蛋液 下次注意: (1)烤盘放置底层,直接在烤盘上刷油,不用油纸,底部会显色些。 (2)180度烤30分钟。10分钟后左右换位1次,20分钟后...

    2020-09-15

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  • 2020年09月15日

    2020年09月15日 

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    2020-09-15

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  • 多力浓香 让辣更香

    多力浓香 让辣更香 

    用多力小榨浓香菜籽油跟做乌江豆腐鱼,一道香辣火热的贵州炖菜,绝对下饭。 #多力浓香让辣更香# #晚餐•2020年9月15日#

    2020-09-15

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  • 网红美食在家做|金汤花胶鸡

    网红美食在家做|金汤花胶鸡 

    喝一碗我就腻了,是不是因为我南瓜放太多了?#晚餐•2020年9月15日#

    2020-09-15

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  • 香煎河边小鱼仔

    香煎河边小鱼仔 

    锄禾日当午,汗滴禾下土。 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。 奶奶种了点儿绿豆,现在陆陆续续的得摘了,今儿个大太阳,我来帮摘绿豆😁

    2020-09-15

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  • 💕抹茶抹茶

    💕抹茶抹茶 

    #💕抹茶抹茶#

    2020-09-15

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    yun淡feng轻 yun淡feng轻 (吉林,吉林)
  • 2020年09月15日

    2020年09月15日 

    一人食,一切从简,一碗蒜香焖面足以慰籍今日的疲惫

    2020-09-15

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  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

    5,6年前整的,怀念那会做成功后超开心 , 不知道菜谱为什么突然不存在了,上传时还有的,再点进去就提示不存在了。

    2020-09-15

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  • 晚餐•2020年9月15日

    晚餐•2020年9月15日 

    #晚餐•2020年9月15日#烫花菜、烤全翅、排骨冬瓜海带汤

    2020-09-15

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  • 没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

    没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司 

    7分高的时候感觉发的可以了进烤箱,在烤箱里顶到盖。明天买的厨师机就要到了,纪念下没有厨师机的日子,希望有了厨师机可以做的更好。(收到厨师机了,没办法开机退回去了,在搬新家前暂时不买了,再练练手艺) 记录:这个方子普通面粉玉米油180度40分...

    2020-09-15

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    食物的秘密基地 食物的秘密基地 (浙江,温州)
  • 芒果冰皮月饼馅

    芒果冰皮月饼馅 

    这个馅里芒果感觉太少了,被奶酪覆盖了味道,吃起来像榴莲味而不是芒果味了。下次芒果份量多点!芒果馅成团后不要用保鲜纸直接包裹,这样会有水蒸汽,放冰箱后软趴趴的。下次直接放碗里,再盖上保鲜袋就可以了。

    2020-09-15

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    米玉225 米玉225 (广东,佛山)
  • 2020年09月15日

    2020年09月15日 

    新入的全麦卷饼,和肯德基的卷饼一样,万物皆能卷。

    2020-09-15

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    茜茜熊 茜茜熊 (重庆,璧山)
  • 我的家常菜

    我的家常菜 

    半年不见,主人对你爱搭不理,你居然还好好的活的有模有样,真好

    2020-09-15

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    2009-忘忧草 2009-忘忧草 (北京,朝阳)
  • 💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎

    💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎 

    去年做就漏了!这个方子很好!一直也害怕自己新手烤了会漏!完全按方子做的 很好! 图三是我一出炉 就迫不及待尝尝 太软捏变形了 实际型很好 芝士粉没有橘黄 皮颜色浅 但味道很赞! 图四是冷却三四个小时以后!

    2020-09-15

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    窗边D小豆豆 窗边D小豆豆 (辽宁,大连)
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