家里剩了好多自发粉不知道做什么吃就随便捏了捏,天呐简直是神仙配方,第一次搞极其成功~后续喜欢吃咸的同学可以少点糖多点盐,完全就是爱的英国的味道!#晚餐•2020年9月21日#
2020-09-22
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终于找到咸蛋黄,开始做念念想的蛋黄酥啦!🥳 离上次做和吃蛋黄酥已经3年了,手有点生,稍微有点破酥了,味道还行,只是用冰冻的蛋黄跟鲜咸鸭蛋相比,味道还是差了点。昨天下午自制豆沙,肉松,和麻薯,最后做蛋黄酥,忙到凌晨。 附上邻居送来的自家种的梨...
2020-09-21
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浓浓的枣味儿啊~ 用了荞麦面,全麦,spelt面,dark rye 1:1:1:1 烤了45分钟 枸杞很提味儿,最后15分钟盖了锡纸 口感比较扎实 很顶饱 可代餐了感觉哈哈哈哈 @波波吃不饱 波波今天要是有心情有精神也要抻抻胳膊腿哟~ #晚...
2020-09-22
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中秋快要到了,第一次自己动手尝试做蛋黄酥和鲜肉月饼,还算成功,对自己的作品也比较满意,把自己的亲身尝试过程和一点点经验分享给大家。其实它们的做法大相径庭,一样的步骤,就是其中陷换一换而已。 步骤如下 1、猪油是菜市场买来自己熬的; 2、鲜肉...
2020-09-21
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