做了40%的量，200克高粉+20克蛋液+26克炼乳+105克牛奶，190°/200°10分钟，面包体有点干，再缩减个2分钟试试
2020-09-30
8 0
试了6个蛋、95克低筋面粉、70克玉米油、70克糖、1克盐、几滴白醋的配方，偷了懒油就没有加热了，托盘上注水后放烤盘，上下火180度，先烤30分钟后加盖锡纸再烤10分钟，结果也挺完美。 #下午茶#
2020-09-30
12 1
品味时间gz
（广东,广州）
#厨师机做100个面包# 035 火腿盐吐司 这个节日答应了许多人送面包他们，今天拉开序幕~ 明天要见两波人，250g低糖吐司盒简直太好用，一次做4个，美味送人两相宜~ 山茶花面粉，水合法，除了黄油包在里面，还加了一点火腿~ 3档1分钟，...
2020-09-30
16 1
真的好吃 而且肉馅是午餐肉的味 唯一一次毫不犹豫的买课 表示对现代食品职业技培和何老师的支持与感谢 和老妈一起看直播 一起制作 还做了何老师的黑芝麻椒盐月饼 210℃ 25分 部分微裂 为了防止高温上色深 在烤盘下方加了烤网和两层锡纸...
2020-09-30
11 4
家里人比较喜欢老式的酥皮月饼，于是用了半天时间，做了两种口味的月饼，过程有些繁琐，不过成品出炉之后就觉得一切都是值得的😁 馅料太多，饼皮不得不做的很薄了，不然包不下😃
2020-09-30
15 0
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
我是没想到我第一次做也能做出这么漂亮的蛋黄酥！虽然做了一半才发现卷少了一次😅😅，还好先做的原色，看不出来，紫色的卷一次的外形倒是像朵玫瑰花。 油皮用的雪花面粉，知道它吸水性比较差，所以预留了10g水真的是刚刚好，油酥和方子一样，但是感觉可能...
2020-09-30
14 0
MY漫滢
（广东,珠海）
肚子还小还能吃-
夹子妈咪
今天也要加油吖n_n
巧0320
zb_candybaby
默默宅
暖之黯石
雪梨gong
JustBakery
闫猫
云云_09w3
小国先生的美食
一个小窝头
甜蜜小叮咚
