日常发饭。 德国“大大方方”的汤馄饨 第一次吃的时候是猪肉馅儿的 不合口味 结果否了整个家族 这次买了蔬菜馅儿的 太好吃了吧 奶酪白汁和酸辣汤底都🉑️ 中西都兼容的存在 天冷啦 吃饭要吃暖暖的🍲 #晚餐•2020年9月30日#
2020-10-01
3 0
今天烤的是萨福克郡农民马特.格雷贡农场出产的红宝石土豆,这个品种色泽鲜艳,含丰富花青素,具有抗癌、抗衰老、美容和防止高血压等多种保健作用。用鹅油干香草和海盐先烤至焦脆,再加蘑菇培根和车打奶酪。另一份乱烤是蘑菇芦笋淋上茄汁焗豆,最后磕一个鸡蛋...
2020-10-01
68 9
中秋节眼看到了,制作月饼的食材也得要提前准备好,自己熬制糖浆比买的香很多。 由于糖浆含有丰富的糖份,所以可以长时间保存也不会结晶,即便是做多了,也可以放到第二年使用,不会造成浪费。 平时也可以做做黑糖珍珠,脏脏茶,沙琪玛,黑糖饼干等。
2020-09-30
7 0
第一次做月饼,今天一口气做了5种口味的。感觉比做蛋糕简单。记录一下菜谱和步骤。 一、材料: ①冰皮:糯米粉55g、粘米粉55g、澄粉55g、牛奶253g、炼奶33g、玉米油33g、各种颜色粉(紫薯、抹茶、红曲粉、可可粉) *步骤:将糯米粉粘...
2020-09-30
11 0
图一是刚出炉的,那时还不知味道怎么样,换了点黄油,感觉蛋液没刷好,上色不好上 。 放了几小时感觉回油了,比出炉时油亮,馅也是自己做的,试了真好吃!不过因为到后面称没电,没得称皮馅比率,皮厚了点。
2020-09-30
10 1
健康不健康不知道,反正好吃!又简单! 1,前一天晚上腌制鸡胸肉,加生抽、蛋清、淀粉、少量盐、蚝油、研磨黑胡椒、生姜片,然后使劲揉啊揉啊揉(听说是叫马杀鸡,我也不太懂) 2,第二天放油,煎熟就ok啦
2020-09-30
13 0