据说这是鲫鱼与鲤鱼的杂交鱼，清蒸不行，只有红烧。鱼肉倒是蛮紧实的，但是吃到嘴里总觉得怪怪的😜 第二道菜是白切牛腱肉。costco的牛腱肉，确实不错。不过可能煮的时间长了点，似乎缺少了点Q弹的感觉。 第三道菜，还真的少有人吃。腌制的晒干的小鲳...
2020-10-18
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
中午有大餐：乡下带来的鹅、鸭，外骨架炖了煮了吃了。余下的头呀、肝呀、胗呀、翅膀呀等等，可是老饕的最爱。一早就开始红烧炖着，不久便是肉香扑鼻，原以为还剩点晚上继续，没想到中午就一滴不剩了，直吃的三个摸着嘴巴直打嗝。一下午普洱茶候着。 晚上也是...
2020-10-18
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
八寸蛋糕模具，方子乘以3。奶油和马斯卡彭都需要400g。手指饼干现买的需要两袋。咖啡的话还是80ml开水加4g咖啡，其中45ml给奶酪糊，够用。 经过反馈偏甜，糖从90g减到70g。有人说吃出太妃糖的味道来😂😂，可可粉和糖粉要开吃的时候撒，...
2020-10-18
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这个真的超好吃。只放了猪肉末300克，猪肉末，一点盐，一点黑胡椒，一个洋葱，一小片儿黄金宝面包蘸牛奶，然后炸了一会儿，超好吃。 @-Moon-月- Hot Cheese?
2020-10-18
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爱做饭的Binx
（北京,昌平）
淡奶油200克，其它都按系数算，130ml的杯子五杯多一点点。可用180度30分钟，有点焦焦的感觉。 没有做焦糖的。 当时吃着很嫰，冷藏一天，第二天感觉硬，下次还是要温度低的试试看。
2020-10-18
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用的金银蒜蓉酱 真是太赞了 大火蒸五分钟的丝瓜 瓜肉鲜甜 连我这个不喜丝瓜的人都吃了两块 而吸满了丝瓜味的粉丝则是灵魂 灵魂都被小朋友拌饭吃光了
2020-10-18
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真的很不错啊，味道很好，只是我每次做的时候奶油和豆乳酱都不够浓稠，所以形状没有很好看，但是味道真的很不错 #晚餐•2020年10月18日#
2020-10-19
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︷′吥棄❀寶
Younge__
哇卡哇卡哇卡
旋 风★﹌
jasmineli330825
OlayKong
乱码农
Jessica0715
Angel的天使厨房
别做饭了快学习
流口水的吃货一枚
Zmmmx
