#面食# #烧麦# 第一次冒泡,分享自己做的美食和故事。 周六,外面下着小雨,心里琢磨着今天吃点啥呢!作为东北人,还是馋面食!地里韭菜已经冻蔫了,包不了韭菜馅的了!想起小时妈妈做的洋葱肉馅烧卖(烧麦)特别好吃!自己挑战一下。 烧麦皮是最难...
2020-10-21
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平时都是长辈做的这个菜,这是第一次自己做。参考作者做法,特此记录一下。 ♦️材料:猪手两只,花生一把,能浸没猪手的清水。 ♦️调料:生抽约2汤匙。老抽约1汤匙,料酒适量(猪手焯水时加1次,焖煮时加1次),南乳酱两小勺(图5的勺子🥄),冰糖约...
2020-10-22
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没有模具真的很心塞哈哈哈哈 柏翠PE3050,完全不用盖锡纸,表面是白色的。但底火高啦,焦黄有点硬,我喜欢软软的那种~ 面包本体内部柔软又有嚼劲,完美~ 山茶花高粉,这个水量湿度有点大,面团全程很黏,最后是用手拍扁整形的。 单个面团大概是...
2020-10-21
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🔙回乌兰察布了 小地方没有该死的万达 从冷风里随意逃进一个小饭馆 就能吃上美味 手把肉、炖牛肉、酸菜汆白肉、韭菜猪肉馅饼、奶茶……热呼呼地大口扫入胃中 饥肠辘辘、饱受商场垃圾连锁店摧残的我 太!满意了!快乐🥳 对了,店里还有只超嗲的喵🐱 😌...
2020-10-21
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