#晚餐•2020年10月28日# fh的牛肉处理得好好,真的一点膻味都没有。 先是用冷水不断把血水压出来,再冷水下锅加料酒姜片八角焯一下,最后用电饭锅40分钟焖一下。
2020-10-29
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#晚餐•2020年10月28日# 味道有点微妙......可能因为我用的是椰汁而不是椰奶? 后记:多吃几口发现还可以,可能还是我不习惯姜味....
2020-10-29
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#晚餐•2020年10月28日# 这款吐司自从发布就很想做 真正做了又遇到很多奇怪的问题hhh 比如因为加了一点面筋粉提高蛋白质 水量的把握没有很好 比如因为晚上做的送去冰箱冷藏发酵 面团的湿度没有很好掌握 排气的时候还以为要完蛋了 二...
2020-10-29
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