记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
为什么,天空变得如此苍白 为什么,大地变得如此忧郁 难道是冬雨,下了整日…… …… 下了整日…… …… …… …… 稀里哗啦,缠缠绵绵下了一整天的雨,这景儿在北京的初冬可不常见。 这么冷的天儿,晚饭居然只吃沙拉,这也不常见。 事出反常,必有...
2020-11-18
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做了原味,巧克力,茉莉花茶三种口味,主体部分减了10克糖,原味的空口吃起来适口微甜,巧克力微苦,茶口味的个人感觉吃起来茶味太淡,下次多放点茶包,加上夹心,棒的不得了,,,夹心部分完全按课件来,冻完后也不感觉甜腻 #三人行,必有一吃货#
2020-11-18
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来交作业啦~超开心,我一次成功啦!感谢楼主的分享😚我曾经被很多人的失败吓怕过,甚至看过一些课程的分享,里面的鱼翅纹是分层的,不是我想要的。楼主的用心和追求是我想找许久的方子,终于有缘被我遇到了🙏首先,要认真看方子至少两次,然后严格按照方子做...
2020-11-18
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① 室温软化黄油200g+糖130g打发 ② 分次加入鸡蛋4个(全蛋液),分次打发 ③ 低粉200g+3g泡打粉(可不加),筛入拌匀 ④ 模具放入硅油纸,倒入(裱花袋挤)粘糊(不流动) ,撒蜜红豆(不放红豆就是原味) ⑤ 中间低两边高,17...
2020-11-18
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第一次做杏鲍菇,灵感来自于作者,特此记录一下。 ♦️材料:鸡半只或一只,杏鲍菇一个(大小随意)。 ♦️腌料及配料:生抽、老抽、蚝油、料酒、细砂糖、淀粉、食油各适量,蒜片、姜片若干。 ♦️步骤: ❶(图4)鸡块洗净并抓干水分,加入生抽、老抽、...
2020-11-19
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