#下午茶#

红烧鱼块 

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唔凝魔兮

2025年02月04日 

纸杯蛋糕:鸡蛋5颗，玉米油60g（或黄油70克），纯牛奶80g，低筋面粉90g，细砂糖55g 上下火110度30min，上下火130度25min 奶油:淡奶油250毫升，17克绵白糖

木棉花_z9k5

大年初七 

#大年初七# 香煎糯米饭（加肉松，红枣葡萄干碎）特别特别特别好吃（真的太太太好吃了） 做法： 1不粘锅抹层很薄的油 2放一点蒸好的糯米饭，用硅胶铲压平煎 3煎的糯米底下脆脆的翻面 4糯米饭上加红枣和葡萄干碎铺平，再用硅胶铲压煎 5在加的...

九十九狗尾

2025年02月04日 

饺子🥟🥟🥟

三鲜粉丝6275_mrck （陕西,西安）

2025年02月04日 

臭豆腐洗净、捏碎，毛豆加盐焯水至7成熟，虾皮微波炉烤脆，起油锅下臭豆腐，翻炒片刻入毛豆，继续翻炒，加糖、生抽、味精、小红椒、视情况加适量盐，翻炒，加水大火煮至水快干，加枸杞翻炒起锅。

犯困的馋猫 （浙江,杭州）

红糖古法马拉糕（酒店点心总监做法） 

面种放冰箱发酵一晚，面糊放热水锅发酵了一个半小时，小朋友吃减少了一半红糖，没有加吉士粉和碱，加了几克小苏打，出来效果也很OK，淡淡的甜味。

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私房爆款焦糖杏仁糯米船 

4倍配方，一共做了50个，馅料每个10克左右，风炉170度预热，4盘150度烤的25分钟，还是挺不错的，烤完热的时候吃着有点黏牙呢哈哈，冷了一会又觉得还好，不知道算翻车没

千凝学厨记

2025年02月03日 

初六还在做家宴😅😅😅 给自己打95分✓家公婆说他们可以退休了以后年夜饭交给我(补药啊！！ᥬ😂᭄) 整桌食材小1000 提前一晚腌好的鸡翅，提前酿好的鸡蛋豆腐(太累了以后想吃去酒楼点)，来自饶平我妈亲手开的蚝，鱿鱼和各类丸子~ 幸福就是，和...

野生璇宝 （广东,广州）

2025春节 

#2025春节# 自己动手做的蛋糕和提拉米苏在制作中享受乐趣，在品尝中感受幸福，让这个春节充满爱与甜蜜。

悠然小厨房 （云南,昆明）

2025年02月03日 

#2025春节# 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼😘

悠然小厨房 （云南,昆明）

麦芽糖版 焦糖杏仁片糯米船🔥什锦坚果糯米船 

减了10g黄油多加了10g淡奶油，一份方子能做十一只左右 ，用麦芽糖感觉更脆硬一点

猫小颜555 （福建,泉州）

2025年02月03日 

年糕香，年味浓，一口软糯，一份祝福，过年吃年糕，年年好运到！

悠然小厨房 （云南,昆明）

【广式红豆糕】马蹄粉版 多个方法+经验总结 

红豆用了150g,其他不变，很不错

猫猫咪妈

凉拌猪耳朵 

确实好

梦想腹肌

2025年02月03日 

营养小饭桌开饭啦：午餐：排骨、玉米、胡萝卜、红枣、雪梨汤，白菜冻豆腐炖土豆，白米饭，粘豆包。

小奶豆子妈妈

迷你小吐司，奶油南瓜吐司 

上下火180度烤，预热后烤25分钟。 做了一个450g，两个小方。所有配料双倍。 想要低卡一些，所以没有放奶油炼乳，全部用牛奶替代，牛奶的量总共180g。 南瓜泥实际用量214g。 椰子油替换黄油，总共用量30g。

王大妞Viki （新疆,克拉玛依）

虾滑肥牛响铃卷 

汤汁有点酸，感觉滋味不够，响铃卷和虾滑并不是很搭

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东菱面包机也能做出松软可口的吐司（懒人版） 

成功了，没有电子秤，全部材料随便放，甜度刚好， 没有黄油我放的玉米油，

芳香四溢FJ