记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
奶油400—500打发(糖按比例%10),上火90,下火110。中下层35分钟。 巧克力戚风的配料做的纸杯蛋糕13个,糖50,低粉85, 60油,70牛奶 可可粉20,鸡蛋五个。上火90 下火120。35分钟
2020-11-19
17 1
今天全是我爱吃的,超满足,但是吃完总觉得还能再来一点#午餐•2020年11月19日# 香酥鱼块 萝卜炖牛腩 木耳炒肉 黄瓜炒肉 上汤娃娃菜 炝南瓜 杂粮拼 茶树菇鸡汤 花生汤✌🏻️
2020-11-21
1 0
玉米油45,糖50。其它按照老师的配方。上火130,下火160(我自己的烤箱温度)25分钟 下次上火130,下火170试 或者上火90,下火120,中下层35分钟试。
2020-11-19
12 0
团购的法国鸭腿 想着做duck confit 但还是馋不过盐水鸭的诱惑 这次跟足方子慢慢做 最后把一个鸭腿冷藏 另一个直接过冰水切盘当午餐 味道好赞 汤头鲜美 没有骚味 用来下碗面吃是最好的 #午餐•2020年11月19日##健康吃健康瘦#...
2020-11-19
12 2
#午餐•2020年11月19日# 每次做饺子或多或少都会剩下点肉馅, 多数时候第二天包一些小馄饨, 其实剩肉馅还可以用来做酿肉, 今天尝试用白萝卜搭配肉馅, 做一道即健康又精致的宴客菜, 清淡营养, 好吃还好看。
2020-11-20
1 0