记录午餐・为充实的生活续航 🚢
不加油酥，不盖盖儿，中火烙制； 面粉与水的比例10：7，提早和面，饧面时间越长越好； 面粉120克，温水84克，这样的大小可以烙两张； #午餐•2020年11月20日#
2020-11-20
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艾_米尔
（北京,西城）
用水合法冷藏了17小时再加黄油盐和酵母揉成团再发酵的。一半量做的，水多放了5g左右，水量比较大，手揉的话会很崩溃，我好像也没揉出手套膜……170度烤了15分钟，没涂蛋液而且我依旧没掌控好火候，被我烤得很丑就算了，结皮很厚还焦了一部分🤦♀️...
2020-11-20
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百香果两斤，蜂蜜，冰糖适量（喜欢甜放多点，喜欢百香果酸酸的放少点） 1.洗干净百香果 2.弄出果肉放干燥的玻璃瓶里面 3.一层百香果肉一层蜂蜜和冰糖 4.完成。放冰箱冷藏一周内泡水喝完 小孩很爱喝，三天就喝完了 生津止渴，美白，排毒养颜...
2020-11-20
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跟孩子们一起烘焙真的特别有意思，叫了闺蜜和她家的宝贝一起来。从打鸡蛋，打黄油，看他们用小手混合面粉，玩的特别开心。可惜照片在相机里暂时导不出来。挤是我挤的，对他们来说挤还是太难了，他们挤的都被我铲掉了，实在惨不忍睹😄。60L的EAT，翻倍做...
2020-11-20
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大大大大大山
（浙江,绍兴）
老师的方子棒棒哒，水量大，面包松软。我家喜欢淡淡的甜，糖放了45，盐6.5克，水减了14克，也加了烫种揉面，为了节省时间，揉好放冰箱里隔夜冷藏发酵，第二天放黄油，盐打面到手套膜，再整形发酵，小烤箱165度，15分钟。
2020-11-20
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传统苏式鲜肉月饼(大包酥)皮薄肉大酥掉渣简单易操作『附视频』平底锅、烤箱等4种做法
花了几块钱网购了印章，二刷“小鲜肉”，成品有模有样，帅帅的！看来可以三刷送闺蜜了，每人一打，帮她们长点肉好过冬。哈哈，又爱又恨，欲罢不能的“小鲜肉”！😂😂😂
2020-11-20
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巧0320
（四川,成都）
岑小溪
小六一儿童节快乐
奶酥大王
在路上的大石头
爱默
李汐
Fanny87
那条鱼88
Sarah小桃花
贝贝_v520
小丫_ylbd
种菜的厨子
小曲儿喜欢吃辣椒
