再战白巧克力,这次应该算是相对成功一些了。上次感觉自制的白巧油性很强,调温之后发现完全是技术问题,调好温之后并不油,和普通巧克力相差不大。当然,自制和市售还是有差别,均质方面目前感觉难以弥补。 本次备忘: 1、可可脂140g、淡...
2020-12-01
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#午餐•2020年12月1日# 11.30 最上层上火180℃3分钟~ 太好吃啦~ 搭配自制奶酪(+橄榄油,盐,黑胡椒,香料碎~)太好吃 这是全麦贝果。。。
2020-12-01
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吃到这种程度才想起来拍照应该说很成功了吧?有厨师机揉面真好!方子简单,外酥里嫩~加了 30g 糖可是吃不出甜味,那我以前在外面买的甜吐司是加了多少糖啊啊啊啊~以后还是做咸吐司好惹~
2020-12-01
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【taco墨西哥卷饼】简单易做的墨西哥卷饼软皮taco家庭版
炒猪肉糜时一定要放料酒,然后再放烧烤酱,胡萝卜和西红柿各一个,焖到软,麦西恩卷饼微波炉里热45秒即可,涂上灵魂蛋黄酱,放入炒好的肉糜,味道可以秒杀外面的普通墨西哥卷了! 下次吃的时候再涂点黄芥末,这次忘记了。。。
2020-12-01
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#辅食辅食# 宝宝十个月以后有牙齿了,也可以吃全蛋以后米粉糊不喜欢吃,就用米粉做鸡蛋饼,宝宝超级喜欢吃的!(此食物适合已经吃全蛋的宝宝哦) 食材:鸡蛋1个,米粉两勺,少许核桃油 烹饪工具:东菱三明治早餐机 步骤:1.将鸡蛋打进碗内,打散,...
2020-12-01
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简单又好吃,懒人的饭,适合上班族。 #午餐•2020年12月3日# 食材:白菜,胡萝卜,香菜,小葱,大蒜,生抽,胡椒粉,油,盐,醋,面粉。 方法:1.
2020-12-01
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#午餐•2020年12月1日# 樱桃萝卜, 是最适合做沙拉的蔬菜了, 红白相间的颜色是颜值担当, 清甜的口感是味道的担当, 和其它颜色的蔬菜搭配一起, 拌上美味的沙拉酱, 清新又爽口。
2020-12-02
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好久没发过东西了,这段时间里对饮食的看法逐渐有所改变。因为找了专业的营养师给自己每天的饮食定了量。所以不再是把“想吃”和“口味”放在第一和第二的位置。因为自己的BMI 25.5,超重真的不健康。毕竟肥胖是百病之源,所以下决心要为了健康瘦下来...
2020-12-02
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猪肉切片,加盐和一点油还有生粉抓匀腌制。萝卜切片,刺香菜切段,木耳简单撕小块。调味用了豆瓣酱和酱油,好吃下饭~#午餐•2020年12月1日# #一人食。#
2020-12-02
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虾米冷水下锅一起煮,和一点盐,然后加入肉汤圆,煮熟后加入紫菜和鸡蛋,并迅速把鸡蛋打散,煮熟后加入放了葱花的碗里。好吃~#一人食。# #午餐•2020年12月1日#
2020-12-02
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