完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
图一有黑色豆豆的用了普通面粉即中筋粉做的,而图二表面上色深些的是用高筋粉做的,不知道为什么用普通面粉做总吃到些我认为不是很好吃的味道,但内里是酥软的口感上我很喜欢,后来又用高筋粉与芒果干做了一次可能自己想面团表皮更上色些所以多烤了几分钟,但...
2020-12-03
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给老爸过生日做了个蛋糕,奶油还有大半罐没用,都放了大半个月,今天突然想起这个方子,就又烤了一盘,我是按着配方,不过步骤都是按做戚风蛋糕的做,时间延长了些,毕竟比较湿,也忘记第一次做是放在哪一层了,这次没多想就放了中层,底部有一点实,不过就薄...
2020-12-03
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@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia 极简岩烧乳酪,12片土司片、6片芝士片、80克牛奶、80克淡奶油、20克细砂糖。北鼎七系烤箱第三层上火200度下火180度10分钟 #我的厨房不能没有考箱#
2020-12-03
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配方来自肯迪雅(左图),用的是青苹果和青葡萄。但这季节不好找青葡萄,稍微改动换成芒果和橙,有时间把改动的菜谱发出来。这个蛋糕比较适合夏天,看起来清清爽爽,吃着酒味也不算大,下次做原版的试试
2020-12-03
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