第一次尝试做姜饼屋,已经偷懒买了现成的饼,和孩子们自己拼,自己装饰,还是前后做了两个小时,有强迫症和完美主义的人千万别轻言尝试,很磨性子的一件事。😂 #晚餐•2020年12月19日# #海燕的食品试验室#
2020-12-20
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烤箱不够大,做了一半的量,7个,方子稍稍改动了一下,比较合适我 (高筋粉250、糖27、奶粉13,酵母2.8,蛋液25,牛奶50,水83,盐2,黄油15,酥皮35糖粉+5细砂糖) 买了菠萝包印模具,很方便,不过下一次要稍微印轻点,没想到酥皮...
2020-12-19
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#晚餐•2020年12月19日# 买到了非常好的羊排。结合了网上大家的方子,我是这样做的。 用盐腌渍羊排,两小时左右。 平底锅将羊排两面煎到金黄。取出两面抹盐、辣椒面、孜然、黑胡椒。烤盘200度预热,趁机先放土豆烤。20分钟后,把刚刚处理...
2020-12-20
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