#晚餐•2020年12月23日# 晚餐吃得第四样! 昨天用韩式辣酱腌的小鸡腿 早晨进了烤箱400F烤15分钟 晚上来做面包 一发完分剂了3个45g的面团 裹上面团二发 再350F烤15分钟 碳水爱好者+食肉动物的福音 小小一个三口就吃完...
2020-12-24
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#晚餐•2020年12月23日# 做吐司吃不完就按照配方0.2的比例做了餐包 用到140g粉(100g高粉 40g白全麦粉) 一发后面团270g 撸了6个小面包 这里是三个红豆面包 内馅是下午刚做好的红腰豆/红芸豆豆沙 45g面团包进3...
2020-12-24
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#晚餐•2020年12月23日# 谢谢西瓜妹!!! 我来写小作文啦! 我!终于!实现了!肉夹馍!自由!! 嗷嗷嗷终于吃到了自己做的肉夹馍 不比外面卖的5.6刀一个的差啊! 真不知道餐厅卖的贵在哪里🤔 配方0.1比例做的 就是60g中...
2020-12-24
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今日火腿肠摄入超标⚠️所以自己换了牛肉丸~还加了油豆腐,味道很8⃣️错! (因为多加了一勺番茄酱有点点甜,总体还是很🉑️的!#晚餐•2020年12月23日#
2020-12-24
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香蕉蛋糕,150 实际:130---140 60分钟,45分钟到最高点,不熟,塌顶了,70克+鸡蛋5个,满模,多出三个纸杯,下次试试烤70分钟。蛋糕组织还是湿粘的,又多烤了13分钟左右,130度持续了半小时,后135 再140,下次直接烤...
2020-12-23
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