咸蛋黄用来焗南瓜了,咸蛋白就用来和面做面条🍜 煮了一锅蔬菜汤底:洋葱、胡萝卜、圆白菜、姜片、蘑菇。然后把新鲜面条放进去煮开,打个蛋,美滋滋~ 因为咸蛋白,面条的盐度过高,汤底就没放盐,加了点白胡椒粉,点缀些沙茶粉、烤香的芝麻和香草,一碗热...
2021-01-04
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生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版(净碳水:1克浓郁细腻组织绵密)
记录下怕忘了,1.4倍做了两个六寸,六成糖,多烤了十分钟,抹茶加了10克抹茶粉,没打匀有点颗粒感。有可能量有点多,出品不是直角了,抹面的时候有点影响。但是1.2倍两个又有点薄了。
2021-01-04
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