#晚餐•2021年1月6日#

晚餐•2021年1月6日 

#晚餐•2021年1月6日#迷上牛丼~~

暖之黯石 （上海,松江）

令人销魂的红烧家常豆腐 

闺蜜的爸爸自己做的豆腐，开心又小心翼翼地烧了一盘，很治愈！ 😇#晚餐•2021年1月6日#

小凡在法国 （海外,法国 ）

老婆饼 

大帅哥的生日，想着该捣腾起来，跟着一起乐乐，也顺带满足自己超级想吃的心思。 有太长时间没有亲自动手做了，吃到嘴里确认无误还是自己做的好吃，在外买到的一般比不上自己做的好吃，不过“深圳御蝶坊”这家现烤出炉的老婆饼却是极佳。 今儿下午，平底...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

面食 

#面食#

阳光下de （广东,深圳）

2021年01月06日 

上次做泡芙还剩了点酥皮面和卡仕达酱 别浪费 酥皮代替挞皮 卡仕达酱里再加点奶油奶酪 烤了个芝士挞 酥皮面剩的不多 拆东墙补西墙 勉强拼了两个挞皮 所以薄皮大馅儿啦😉 上面还应该挤些奶油的 量小太麻烦了 不值当的 就免了吧……

食光日记-挑战百款糕点

晚餐•2021年1月6日 

鱼香鸡丝和炒菠菜，就这俩搞了一小时 鱼香鸡丝各种切丝到怀疑人生 好香！2021突然天才！🤙🤙🤙 #晚餐•2021年1月6日#

datopotato

方太｜致热气腾腾的一代 

方太/致热气腾腾的一代 豆沙花环面包刚出炉，香气扑鼻，高颜值，上传后要休息了，晚安厨友们，明天回访各位厨友😴#晚餐•2021年1月6日#

希茜私厨 （上海,徐汇）

秒杀吉野家的牛肉饭 

油热后加豆瓣酱，放入焯好水的肥牛翻炒，加辣椒油，胡椒粉，花椒粉，蚝油，生抽，鸡精拌匀即成

咕噜噜的大火锅

2021年01月06日 

20210106

大口吃菜X

金龙鱼阳光 | 新鲜葵仁油 原香星级味 

又到了吃鲜肉月饼的季节了，自己动手，大包酥的做法更方便，平底锅倒点金龙鱼阳光葵花仁油，两面用小火各煎12~15分钟就可以开吃啦~ 鲜肉月饼(大包酥):https://www.xiachufang.com/recipe/104071103/ ...

小胖叽叽 （江苏,苏州）

网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

半熟芝士的方子好多，可我就盯着这个了。😂这次用0.8的量做了个8寸，因为kiri小盒200g，我实在不想再拆一盒…虽然买了很多。这次没开裂，我估摸是因为蛋白打发的比较OK，抬起打蛋头是大弯钩。但是也许因为天气比较冷，按照175°30mins...

Epic520

卤水鸡爪 

学着作者用电饭煲做一次卤水鸡翅，第一次用卤水汁，不知咸淡程度，调料按以前的卤水做法稍作增加，特此记录并总结一下。 ♦️材料：鸡中翅10只，李锦记卤水汁约100ml（与清水比例＝1:3），清水约300ml（刚好没过鸡翅的水量），料酒、白醋各少...

fairymusic

4寸抹茶芝士慕斯蛋糕 

来交作业啦 很成功

Luna厨房

隔壁小孩馋哭了的卤牛肉 

第一次卤菜，砂锅慢炖3小时，可香了！

家庭-主厨

小喵的家常🍚 

葱油鸡翅 红烧萝卜 大蒜炒鸡胗

喵呜kaka （上海,长宁）

土豆火腿丁 

#晚餐•2021年1月6日# 土豆感觉焯老了，下次直接炸更好呢，好吃！

红鲤鱼与绿鲤鱼_58v7

2021年01月06日 

下次注意： 1，酥皮要弄大一点盖在胚上 2，不要用刀切花纹…用刮板！ 3，180℃，15分钟时间稍微有一点点短，可以再延长2-3分钟 方子： 中种 高粉140 酵母2 水85 主面团 高粉20 低粉40 糖20 盐2 蛋液20 水...

哆啦Fan梦

鸡蛋小麻花 

#晚餐•2021年1月6日#

J陌