蛋黄2个,玉米油97,糖50,盐1.5,面173,淀粉5,泡打粉3,小苏打3,160度烤了30分钟,一盘放在中层,一盘放在了中下层,火不太均匀,下次尽量放在一盘烤 烤20分钟的时候,上层如图,上表面颜色正好,反面有点生,今天只考了一盘,16...
2021-01-09
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根据网上的图片做了发挥, 本来提前很久网购了爱莎公主的装饰,因为中通快递罢工,没有按时收到,心情很沮丧, 和女儿一起完成这个草莓蛋糕,效果也很惊喜,每次做蛋糕都像在创造一个艺术品,照片看了又看看不够,这就是爱好吧,扫去一切不开心。 祝宝贝生...
2021-01-09
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周末正常休息 做点早餐包 1袋牛奶几乎都用于custard cream 仅剩6g,+蛋清30+水74放面里 厨师机揉至扩展,二发 其余同原方 烤的有点过 不影响口感
2021-01-09
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#晚餐•2021年1月9日#这个方子太赞了,除了蜂蜜没放,其他全照方子配料,也没放一滴油,吃完才想起来没拍照!自家烤箱选“烧烤”-180度-45分钟(预热时就把鸡翅扔进去) ,用烤架不用翻面,下面用烤盘垫锡纸接油。非常成功,挑食的小盆友一口...
2021-01-10
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