#晚餐•2021年1月27日# 去年炸了一大罐的蟹柳,好像不太受欢迎,或者说其他过年饼更有吸引力。不管怎么样,今年学乖了,就炸一小罐就好😅 准备过年ing...☺️☺️☺️
2021-01-28
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我觉得焯水的时候得多焯一会儿 不然就算飘起来了 捞起来之后也可能会破 ...破了俩hhh 之后煮了大概十几二十分钟 为了保证丸子熟透!好吃的!#晚餐•2021年1月27日#
2021-01-28
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香草荚3g 奶油+牛奶约200 一个蛋清 25g黄油 干酵母3g 盐3g 白糖15g左右 面粉开始用了250 犹豫手揉一直很粘 又加了20g左右 烤箱发酵 开始上下火140左右15分钟 后来又调整到160/180 总共烤了30分钟 拿出来表...
2021-01-27
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腌肉:白胡椒,盐,味精,糖各一小勺,淀粉一勺,生抽一勺,老抽半勺,豆油两勺,半斤肉拌匀 附料:胡萝卜,尖椒,木耳切丝(木耳是泡发好又煮过的),姜蒜切片,葱切丝,两个干树椒,半勺剁辣椒(买的一罐剁辣椒不辣但很咸,所以一定不能多放) 料汁:四勺...
2021-01-27
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用的这个菜谱:https://www.bonappetit.com/recipe/red-wine-braised-brisket 超级简单!只要煎一下牛胸,然后把所有食材香料调料和红酒放入锅里,盖上锅盖放烤箱里低温(176摄氏度)烤个三个...
2021-01-28
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#晚餐•2021年1月27日# 上次在亚米买了十包不同品牌不同味道的螺蛳粉 吃到现在 已经不会老馋螺蛳粉了😂 还有之前买的一大包白背黑木耳终于吃完了 之前不懂 还以为厚的好 以后再也不买了😂
2021-01-28
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