用45g玉米油+15g蜂蜜+40g牛奶代替100g黄油,因为加了蜂蜜所以糖减了10g,非常成功。供不想吃太多油的小伙伴参考。 没有放柠檬汁,结果苹果太甜了,蛋糕压不住,下次用朗姆酒泡点葡萄干中和一下 苹果加肉桂炒过之后,变香也变轻了,浮在上...
2021-02-02
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口感:减了10克糖,表皮有点干,里面还可以。 记录:淡奶油 全部用牛奶代替,手揉半小时,没达到手膜状态,可能是液体不够 太干,下次多加点试试。第一次烤箱发酵30分钟左右,简单一揉就擀了 不太好擀?第二次发酵40分钟,大约7、8分满 。开风,...
2021-02-02
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第一次做,很成功,时间掐的也刚刚好。就是甜度对我来说略甜了一些,以后减一点糖。感谢博主分享🥳🥳#晚餐•2021年2月1日#
2021-02-02
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绝了,本来只是为了消耗橘子,没想到做出来是我做过所有果酱里最好吃的!(可能和熬的时间久有关系吧)所有食材减半,剥桔子五斤 三个人剥了两个小时,下锅熬了一个半小时,熬出来了1000ml左右,粘在锅上的果酱加水加热又可以当橘子饮料喝,果酱口感像...
2021-02-02
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