門口有人現場搗年糕,煮好撒紅糖和桂花,再吃掉1/4的可露麗,今天的糖份攝取達標,靠午餐的蔬菜彌補了。 「33 on the table 2021」 #早餐•2021年2月2日# #你好,貳零貳壹#
2021-02-02
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💋当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,满足于味蕾而增添两斤脂肪,想要简单的幸福其实很容易,换种方式很特别但很有效的。原料: 1.自制代糖老酸奶(超市有无糖酸奶也可) 2.自制代糖酸奶奶酪(超市有低糖或零糖的奶酪也可) 以上两种需要...
2021-02-02
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甜品治愈人生,我是爱甜品的娜娜。 有时候身边的人,脾气变得暴躁、易怒,甜品总是有镇定作用,有时候你什么也不必说,为他做一份草莓千层,就是安抚,就是爱的表达。 配方:草莓若干,淡奶油350G,鸡蛋两个,低筋面粉13G,玉米粉12G,牛奶1...
2021-02-02
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自己捣鼓的配比,面粉有一大半是新开的王后高筋粉,果然吸水性比金像的强啊。。第一次加水后揉面太干,又补了点,连同酸奶(较厚,甜)液体总量都过150了。整形手法参考了日式牛奶面包卷,搞了三条虫虫和三个卷卷。没放黄油没放鸡蛋,烤的时候还是很香~ ...
2021-02-01
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6寸可可戚风 鸡蛋3个 可可粉10 低粉40 牛奶40 油30 糖30 柠檬汁几滴 (以上6寸的方子到完糊基本满模了,烤出来很高。蛋糕切了顶,分割器两格高度还能分四层) 奶油按方子,奥利奥饼干碎后放,也没太打碎,所以后期裱花很无语,因为饼干...
2021-02-02
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