粉丝2束,泡软,这次我有过开水(不过其实不过水也可以) 蒜2头,捣碎。用多点油热锅,下蒜蓉,小火炒香。放酱油,蚝油,糖少许,盐调味。最后再两勺牛油。 粉丝铺底,牡蛎排好,蒜蓉酱铺上面。盖上保鲜纸,大火蒸15分钟。 可以不放牡蛎纯蒜蓉粉丝或者...
2021-02-05
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1.刷干净生蚝壳。 2.蒸锅水里放几片姜,大火烧开。 3.把生蚝鼓的一面壳朝下入屉,上锅继续大火蒸5分钟左右(不要超过10分钟),关火。 4.掰开生蚝壳的时候注意端平了,以免鲜美的汁水撒出去了。 5.先喝生蚝汁,再吃生蚝肉。
2021-02-04
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本来小年想吃饺子的,结果实在来不及了晚8要小组开会,只好继续吃田园脆鸡堡…(没错对消耗备餐的热情逐渐减少哈哈哈哈,就「怎么还没吃完」 不过发明了个新吃法!卷饼按红线切一刀,每quarter摆上想吃的,淋上酱料(比如honey mustard...
2021-02-05
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#晚餐•2021年2月4日# E路老师的烧卖课看了好几遍,终于按耐不住了,今晚试试做😄 不过呢老师包的是很精致的茶点👍,我的简直就是路边小花🌸😂,皮子买回来太小了,也没有配饰,找了青豆和剁碎的枸杞粒放上去😂😂,(包好先冷藏起来,等周末家人回...
2021-02-04
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