感觉烤箱温度计很有必要,我以前烤饼干啥总是颜色有点深,买了烤箱温度计发现设定200温度计显示250℃,设定160显示200度。。。 方子很好,糖我还是减少了些,每次倒糖的时候都觉得怎么这么一大堆,实在不想再倒,炼乳已经很甜很甜,烤出来也还好...
2021-02-09
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昨天和老公购物没回家吃饭,逛到某饺子菜馆,这小店一直被捧,馅心确实不错,虾肉拍泥+虾仁粒,俏点韭菜,这点很让我欣慰。就是料汁味道不够香啊!整体70分吧。
2021-02-09
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方子明明很好的啊!为啥那么多人杠🤔我也没有用作者说的面粉,就用了加拿大中筋面粉,蛋白质含量13.3%。出来拉丝效果也很好的。水量是小,但是面团并不至于太干不好打。我觉得只要加黄油时间和最终出膜把握好,吐司成功率可以的😊烤箱一次发酵大概2小时...
2021-02-09
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又是橙色系的果酱~和香蕉酱一样加了一个柠檬(不过感觉柠檬还是和香蕉酱更配,柠檬皮在木瓜酱里存在感不高)。木瓜很容易就煮烂了,但汁水比较多,加了麦芽糖熬了半小时来收汁。看起来有点像橙子酱😂不过质地更沙些~ #酱心之作# #果酱果酱#
2021-02-09
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#午餐•2021年2月9日#凉拌秋葵简直太好吃了,蒜泥+小米辣+白芝麻用热油一泼,调上酱汁就可以吃了,酱汁👇 醋:酱油=1:1,外加几滴李锦记花椒油,几滴李锦记藤椒油,麻辣美味,很多凉菜通用!#金龙鱼藤椒麻油#
2021-02-10
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