汤圆皮用的这个方子,一半量,有点干,又增加了凉水。软一点又不粘手比较好。12g皮包6克馅。大概30个。 糯米团揉好后,揪一个,包一个,中途盖好盖子或保鲜膜包好,不然感觉很容易干。
2021-02-25
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#午餐•2021年2月25日# 根据她的菜谱来的,不过我用的排骨🍖,因为猪后退没得卖了,味道简直绝了。肉质软而不烂,也不柴,最后我没放盐,味道刚刚好,第一次给男朋友做饭,男朋友连吃了两碗饭。感谢作者大大!👏
2021-02-25
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1.开始用的15g皮配10g馅,但我觉得皮太厚了,后面用了13g皮配10g馅我还是觉得皮厚了,下次我要10g馅10g皮。(经反馈,我错了,我爸妈说吃两个就腻了,所以下次我要15g皮配7g馅,我本人吃汤圆只吃馅,我忘了我是个奇葩) 2.我很讨...
2021-02-25
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超市买的冷冻的薄底香肠粒披萨(这种香肠原形好像是line sausage ?那种香肠蛮好吃的。超市的四种基础款薄底披萨里我觉得这款最好吃),加上最后剩的一小块丹麦蓝纹芝士来烤~#午餐•2021年2月25日# #一人食。#
2021-02-26
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【跟做有奖】新年好彩头|2种口味开运酥|开运小金条|咸蛋黄肉松&红豆沙|不开裂不塌陷
牛年必做的开运酥~希望儿子考研金榜题名🏅️~成功上岸~王太的方子真的是首选~容易上手~小白也能成功~红豆馅也是用王太家的方子~冷藏第二天吃真的是太赞啦!~不信来试试呀😋#围有一心,才有这一味#
2021-02-25
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#午餐•2021年2月25日# 1个去皮西红柿,3瓣蒜,培根片切块,备用。 100g(高筋)面粉、50g水(面:水=2:1),30-40s 速度3。(时间长,粒大) 少量干粉,3-5s 速度3,倒出(大盘)备用。(疙瘩分离,粒小) 放西红柿...
2021-02-25
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