Tinrry的食谱真是成功率特别高,细节特别到位。这次记一下用量:按照食谱的量*0.8,用俏侬的挞皮大概能做10-11个。另外这次换了烤箱,200°C/210°C(第二次各减五度)感觉火力太大了,鼓得很高,瘪下来之后皱皱的不好看,下次再降一...
2021-02-25
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赤小豆150克,炒15分钟,晾凉。薏仁150克,炒15分钟,加入陈皮、山楂、甘草,继续炒5分钟,晾凉。陈皮、山楂、甘草没有称,随手抓的,稍微弄碎点。想着加点儿酸酸甜甜的配料,味道更好些。明天开喝咯!
2021-02-25
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不可思议!烤了一个小时都没焦,我都裁好了锡箔纸T_T 在没有很认真的情况下,居然做出还算像样的蛋糕,震惊!(ノ ○ Д ○)ノ p.s.超软,吃进嘴里有沙沙声,特别响 冷藏后更好吃
2021-02-25
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