最近在学着养天然酵母,限于存储容器的大小和家庭烘焙的使用量,每天都要丢掉一堆面粉“废料”,看得我好生心疼。 我向来坚持尽可能不浪费食物,再加上这些“废料”已经多少生成了点“风味”,就冲着那丢丢略酸的味道和筋韧的口感,也舍不得就这样丢掉。 灵...
2021-03-03
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哥哥今日份早餐 本来昨晚想的是给他做香蕉开放贝果三明治,结果忘记了香蕉早就被吃完了,抹点儿低脂奶油奶酪,摆几颗蓝莓意思下。 今天的牛油果又是熟度刚刚好!给哥哥单独来个小花花! 绿豆糕是朋友做的,没有很甜,适合孩子们吃。 哥哥最近两天貌似胃口...
2021-03-03
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来交作业了,根据楼主的方子比例,用了400克面粉做了12个(烤箱小只能放12个)。做出来的成品炒鸡棒,真的是外酥里软,唯一就是觉得酥皮甜了些。自己还做了蜜豆做馅,不要太美味哦。 #早餐•2021年3月2日# 感谢楼主分享。
2021-03-02
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一月底做的一批培根芝士香葱包吃到了三月吃完了,是寒假里开始玩烘培第一次做成功的面包辽🙌🙌旁边的蛋黄酥是亚米哒~ #早餐•2021年3月2日# (第一次成功的面包再见😭
2021-03-02
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20201231/28&29&30 【哥本哈根第二轮】— 【DAY5早餐-🍅番茄红烩胡萝卜🥕卷心菜】(前三) 【DAY2&3&4-🌸樱花红茶☕️】(4/56/78/9) #某班の减脂增肌大作战# #早餐•...
2021-03-01
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