#晚餐•2021年3月2日# 真的很简单做法 又好吃 特别是蒸出来的汤汁拌饭 超级香 下一次做要早一点解冻鸡腿 这次解冻晚了 又蒸了30多分钟 等的好饿 我在里面放了蘑菇香菜一起蒸 也超级好吃的
2021-04-21
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特别爱吃油炸臭豆腐,但是外面的总是吃着不放心,于是乎尝试着自己做啦,超级简单哦! 所需食材:卤水豆腐一块、香菜一小把、两瓣蒜。 调料:孜然粉、辣椒粉、白芝麻、王致和臭豆腐、白糖、芝麻酱。 步骤:1.豆腐切方片,油七成热,放入锅中炸,小火炸,...
2021-03-02
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减了5克糖,没有炼奶,用了118克牛奶,用面包机和面揉了1个小时,烤箱自带发酵功能用了180分钟,上火180度,下火170度,烤箱下层,烤30分钟,最后烤完感觉才到磨具的8分满左右。口感还是不错的,颜色也还好。 建议下次下火再低点。
2021-03-02
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颜色鲜亮肥瘦相间,肥而不腻入囗即化的家乐桂花酱红烧肉,桂花飘香美味香糯的口感非常棒。 用了家乐桂花红烧酱来制做这道菜,真是方便又美味,它选用优质原材料制成,开袋就能闻到浓浓的桂花味,细腻浓稠的酱体香甜十足,只需倒入一包家乐桂花红烧酱,美味的...
2021-03-02
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emmm...女儿很爱吃,但我觉得蛋味儿有点大,没有想象中那么好吃,也许下次参照布丁液的做法用蛋黄加上炼乳吧,或是香草精 。方子还是很好的,谢谢分享
2021-03-02
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衡阳卤粉! 今天大家都吃粉给我馋的🤣 这次按照衡阳厨友推荐的方法做的凉拌干拌着吃!粉煮好以后还过了凉水,只加了一点菜,味道超级棒!!🤩跟煮着吃的完全不一样了😍😍😍 外观看上去像南昌拌粉但味道是不同的❤️ #晚餐•2021年3月2日#
2021-03-03
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山楂罐头拌穿心莲,穿心莲又酸又苦,酸苦一起有种腥的感觉然后吃的时候恶心不拉的,不用甜拌根本吃不下,再也不买穿心莲了,比苦瓜中药还难下肚。 拌穿心莲
2021-03-02
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第一次这样操作汤种,糊化彻底而且均匀,100多克的面粉还是少了,厨师机有点打不起来,下次可以操作6条吐司的汤种量。二发不足60分钟,白边有点宽。 温度:180/220,33分钟中间的一条合适(见图)其他两条顶深底浅,加烤了10分钟,还是都塌...
2021-03-02
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