熬完焦糖后,关火,倒进了从冰箱里取出的牛奶。真是有点可怕,热热的焦糖遇到冰冷的牛奶瞬间凝固起来,声音好大,然后再开火煮牛奶,下面的糖煮了很久才融化,下次还是单独把牛奶煮开再倒进去,应该就不那么可怕了……#午餐•2021年3月4日#
2021-03-04
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。。。因为家里买了半头新鲜宰的驴,然后浏览下厨房查询如何烹饪的时候明白了:有驴肉就不得不做一次火烧! 做「驴肉火烧」,需要调油酥和卤驴肉;后来发现酥油多了出来,扔掉太浪费, 便决定连带做一些「油酥香葱发面饼」。 卤完驴肉,发现卤锅调制的挺味...
2021-03-04
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花生酱夹心巧克力软曲奇Peanut Butter Chocolate Cookies
啊啊啊,超级好吃的配方呀 不过糖我还是减了,15g白糖,15g红糖,已经够甜了 加蛋液以后黄油会成坨,拌不均匀,不过不影响后续制作,只要加面粉后拌匀就可以啦 花生酱夹心软巧克力曲奇
2021-03-04
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