它怎么就这么好吃呢! 真的好吃到没朋友哦! 小姐姐说:“真的好好吃,软绵绵的~~~” …………………………………………………. 主面团加入30%老面,整体口感:软糯 清甜 且超拉丝 因其再裹入10克马苏里拉芝士; 面团含水量大,超软超软,...
2021-03-06
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蒜香青豆牛轧糖(棉花糖版) 家中剩了一袋还没开封的蒜香青碗豆(138g),我学着脑洞大开的方主把它做成了牛轧糖,哈哈,颇有新奇感,成品的口感特别香酥而且蒜味浓郁,间或着我尝到了甜香奶味,个人比较喜欢这个创新。 其实甜中带咸不稀奇,人们做...
2021-03-06
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减脂早餐Day2|全麦可可松饼|快手低卡 哈喽,我是圆圆,我在坚持做着一件小而美的事情❥做早餐 今日早餐吃什么: ⊙全麦可可华夫饼 ⊙牛奶鸡蛋羹 ⊙红枣黄豆浆 减脂期全麦粉真的是万能粉啊,玩转幸福减脂早餐主食。全麦,无糖,无油,松饼也可以...
2021-03-06
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#午餐•2021年3月6日# 雪花酥首秀 后来又做了两次,记录一下,饼干掰的块小一点,棉花糖浆炒的时间长点,倒入饼干坚果后多搅拌,提前在烤盘上撒好奶粉防粘。饼干比方子减少一丢丢比较好包裹。 如果要做巧克力味的奶粉放28克,可可粉12克,...
2021-03-06
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我这个因为加了整整一粒鸡蛋,调整了低粉,所以口感有点不像scon 哈哈...做了mini版和两粒正常版,加了我做的橙酱。另外不知道是不是泡打粉加得不够,没有每一颗都开口笑.... 下次按照配方再做一次! 🍊橙香Scon
2021-03-06
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喜欢吃牛奶小方,专门买了椰蓉自己做试试 用了250ml的一盒牛奶,配料都相应增加: 28g玉米淀粉,36g赤藓糖醇(因甜度比白砂糖低,28g砂糖对应的,1.3:1换算) 过筛加入牛奶中,过筛!过筛!重要的事说三遍! 哦对还加了点椰浆,主要为...
2021-03-06
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一小把干贝(50克)和一小块生姜 5秒/5速度粉碎,放一小把大米75克和一大把大黄米150克放适量水,25分钟/98度/速度2,反转 中途放芦笋丁,音乐响起放入虾仁丁(十几个虾),用筷子🥢搅拌一下,撒盐2克,过5分钟就可以吃了. 配黄泥螺...
2021-03-06
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分享图片 记录一下: 挞皮:燕麦,椰蓉,可可粉,蜜糖,花生酱 挞馅:椰浆,蜜糖,柠檬汁,柠檬皮,吉利丁粉,姜黄粉 全程用手抽刮刀操作,蜜糖替代枫糖浆,增加椰浆替代杏仁粉,无妨品质,无比好吃吖😋 感谢方主,方子极好!
2021-03-06
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高粉500 糖70 市售酸奶(蒙牛)270或280 鸡蛋两个120 奶粉20(没有换高粉或不加) 盐4 鲜酵母15(我犯了大错,放了30g酵母,我还在想今天面团咋发的飕飕的😂)今天才想起来3.7日 黄油40#午餐•2021年3月6日# 自...
2021-03-06
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