煎饼果子 很好吃,就是记忆中我若干年前在异地工作时天天早晨吃的那喷喷香的味儿,油条变得稍软但依旧蓬松香酥,酱料味道也是熟悉的好吃呢。 也许包进去一点儿生菜叶子和火腿肠口感会更丰富,色彩也会漂亮,奈何奈何,奈何我记忆中根深蒂固情有独钟的就是这...
2021-03-07
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汤种乳香包 汤种:20g高筋粉+100g清水。 主面团:高筋粉200g,白糖30g,全蛋20g,牛奶80g,炼乳18g,黄油15g,盐2g,酵母2.5g。 盖油布压烤盘,烤箱上火175℃下火160℃ 20min。取出轻震。 汤种比例太高(...
2021-03-07
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蔓越莓牛轧糖 武汉最近又变天,降温+下雨,趁着气温降低做糖吧,甜食使人愉悦使笑容灿烂,没太阳?我们自己奏是小太阳☀️ 得了!你说人话成不? 呃,好吧,春节前买的棉花糖还没吃完,我用剩库存给你们做牛轧糖吃,不然棉花糖过期也是只能扔进垃圾桶,你...
2021-03-07
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