真的是很细腻有弹性 完全按照着作者方子来的,蛋糕坯子甜度很合适 最难的就是烤箱温度调节,这只能自己摸索了 感谢感谢,成品真是细腻有弹性 第一次做戚风,真激动 细腻有弹性的戚风,堪比抖臀 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 下次烤箱...
2021-03-07
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做布丁剩下一大碗蛋白,这款消耗蛋白的吐司配方甚合我意😄觉得面团干,加了50多克的牛奶🥛进烤箱前表面涂了牛奶 温度:小北自带烤盘最下层,三能黑平盒,160/220,40分钟。10分钟左右盖锡纸。
2021-03-07
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很好吃(「・ω・)「嘿 ,我家的空气炸锅,140℃,20分钟就够了。200ml淡奶油,80ml牛奶,三个蛋黄,10g糖,20g炼奶。特别好吃。
2021-03-07
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周日也是开心的一天!虽然加班没加出个啥lol 奥妹的新玩具有点儿丑萌丑萌的哈哈 明天又是新的一周了。加油加油加油! #晚餐•2021年3月7日#
2021-03-08
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鸡蛋4个 可可粉15克 牛奶80克 玉米油40克 低粉60克 塔塔粉1克 白砂糖20克+25克木糖醇入蛋白 中大杯11杯 中下层150℃上下火50分钟又追加了10分钟。 下次减少玉米油到30克试试,我要低糖少油~
2021-03-07
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