一趟烤的 离空调最近的几个没出现皱皮 其他的全部皱皮 烤箱温度设定和环境和昨天一模一样 说明还是晾皮时间短了 长沙这种湿度应该晾皮个30分钟左右的 哎 浪费了一盘 因为晾皮时间不足导致的皱皮
2021-03-08
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应该叫牛打喷嚏 这是个翻糖作品,由翻糖和糖浆制作而成 一个炮竹一个牛头,一摊“水”上面有各种“年货”。 今年是牛年,爆竹代表的红红火火,牛气冲天,里面留出来的不是水,是牛气,哈哈哈上面的是各种各样的“年货”,祝福大家今年顺风顺水!年年有鱼!...
2021-03-08
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后蛋法,蛋黄最后一步放#晚餐•2021年3月8日# ,相比之下面粉容易混合均匀,不会出现面粉大颗粒被蛋黄液包裹住。后蛋法省力省时! 温度150度40分钟,120度20分钟
2021-03-08
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