#晚餐•2021年3月11日#

晚餐•2021年3月11日 

#晚餐•2021年3月11日# 421-青萝卜干贝疙瘩汤 1.干贝温水泡发。鸡蛋摊成鸡蛋皮，切细丝。青萝卜洗净，带皮切细丝。面粉加水，拌成絮状。 2.热油炒香葱花，放干贝翻炒，加开水烧开，把絮状的面粉一点点放入，煮熟面疙瘩。 3....

红故事也 （天津,南开区）

晚餐•2021年3月11日 

#晚餐•2021年3月11日# 420-辣白菜饼 1.自制辣白菜切细丁，加一点汁，一点盐、加一个鸡蛋液拌匀，再加入面粉、水拌匀。 2.平底锅加热，点一点油，倒入面糊摊成饼状，两面煎熟。

红故事也 （天津,南开区）

晚餐•2021年3月11日 

#晚餐•2021年3月11日# 419-宜家肉丸 1.牛肉馅230克、猪肉馅200克，剁细，拌匀。半个洋葱切碎粒，小火黄油煸炒，放凉。倒入肉馅中，再加白胡椒粉、一点生抽、一个鸡蛋、70克淡奶油，抓匀。加入60克面包渣，拌匀。 2.肉...

红故事也 （天津,南开区）

好吃到哭的香蕉烤吐司❗️酥脆香甜❗️零失败❗️ 

不错👍#晚餐•2021年3月11日#

高雅_Chris

酱驴肉~ 

#晚餐•2021年3月11日#一斤驴肉，按楼主菜谱减半配料做的，好吃的没谁了，赞👍🏻

netpupa

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法 

做个黑色的，我烤到一半也有换位。才想起黑色的，省了上色的麻烦呀。哈哈哈哈

欣xin_twdn

kiri | 撩你有芝士 香缇秘密“芝”味道 

花篮蛋糕🍰 kiri芝士香缇奶油蛋糕 家里常备kiri奶油奶酪，口感顺滑，芝士浓郁，奶油奶酪首选~ #晚餐•2021年3月11日# #下午茶#

小胖叽叽 （江苏,苏州）

巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies) 

总共放了20g代糖10g白砂糖 45g鸡蛋 20g淡奶油 饼干本身不算特别甜 但是加上巧克力豆有点甜 曲奇闻到香味就是快烤好了 170℃9min+190℃5min记录一下 190℃10分钟闷1分钟 长帝CRWF42NE提示预热完成后...

moixi

【北鼎烤箱食谱】网红ins款圣诞雪花大面包 

花开富贵 室温 19.3，湿度73%； 32摄氏度，发酵 78分钟后烘烤； 面团 610g/4；豆沙馅 275g/3；冷却后 808g. 主面团水 83.5g；蛋白 46g；含水量 70%~~ 想着豆沙……，就想到这款面包！

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油） 

一次发酵省时省力，玉米油做的。烤出来趁热吃了两个，味道好极了。

爱上烘培2016 （江苏,苏州）

晚餐•2021年3月11日 

晚上加个硬菜：芝士焗波士顿龙虾配乌冬面 #晚餐•2021年3月11日#

EmmaS_1231 （上海,虹口）

晚餐•2021年3月11日 

用了很少的油，煎出来的鸡油也倒掉了，用B站学的方法做出来鸡腿很嫩，配黑米饭绝了。 我家冰箱最下层温度不够低，把西兰花给捂开花了 🥲#晚餐•2021年3月11日# #一人食。#

阮小白

巧克力脆脆面包 

一直种草这款面包，一是因为可爱的造型，二是很好奇这种软面包加脆珠是怎样的口感，今天终于试了一把。 面包体组织还不错，巧克力酱有点软，用的第一种酱。不过真的很好吃。不会过于甜腻，又有浓郁的可可风味。下次再试试第二种加黄油的酱。 ...

雾里看花5678 （江苏,盐城）

超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版 

牛轧糖Tips 用砂锅熬的，保温效果太好，因此糖浆熬到130度出头一点就差不多了，千万不能到140，太硬焦了。 将蛋白霜倒入糖锅内搅拌，完美解决了糖碰壁的问题。 花生不用太碎 ps:以上是第4锅总结，前三锅都废了！！今天做了第五锅，终于恢...

ronachen

十分钟搞定海带牛肉汤 

韩式海带裙带菜牛肉汤 没买豆腐 也可以放点嫩豆腐哦 1 鲜牛肉切薄片 用水泡一下洗掉血水 放生抽 淀粉 料酒 油腌几分钟 比较嫩 2 锅里放香油 爆香蒜末 放牛肉炒至变色 加裙带菜炒一下 3 加开水煮十分钟终于 放生抽和盐 加点葱即可

尔霍西

无糖全麦蛋糕卷 

没有一样的模具，但是第一次做成这么蓬松柔软的蛋糕，真的感谢楼主这么好的方子，又健康又美味，下次试试全麦吐司

梨落5678

晚餐•2021年3月11日 

#晚餐•2021年3月11日# 清淡又引起食欲～分量正好的晚餐

狸呗

电饭锅版戚风蛋糕 

第一张蛋白没打好，后面2张蛋白打到位，就是蛋糕表面有点湿，求解？

卿卿小妹 （浙江,杭州）