#晚餐•2021年3月17日# 423-花蛤土豆奶油浓汤 1.西芹去粗丝,斜刀切寸段儿;一个土豆去皮、切小块、微波炉加热8分钟使变软;半个洋葱切小丁;火腿肠切小丁。 2.花蛤加盐水泡5小时,洗净、开水煮至沸腾,剥出花蛤肉,留一些蛤蜊...
2021-03-17
23 0
#晚餐•2021年3月17日# 422-炸馒头片版三明治 1.吃剩的馒头切片,蘸一点水,小火煎炸至两面金黄。煎一个鸡蛋(撒一点盐),切成两半。 2.火腿肠切薄片,摆在馒头片上,放煎鸡蛋,涂抹上美乃滋沙拉酱。
2021-03-17
18 2
许愿树 底色:黄+橙+咖(少) 贝壳橙色:红加黄 深紫色玫瑰嘴花边:紫色加咖(少) 紫蓝色玫瑰嘴花边:蓝+紫(少) 木桩:咖啡蛋糕调色 ps:咖啡色调整饱和度
2021-03-17
10 0
三蛋做的六寸,多出兩個紙杯,用了38g糖~ 我這次戚風做得漏洞百出🤣 打蛋黃用35-40度的水(摸著有點熱)就差不多,我用了60度還加著熱…結果第一次直接蛋黃半熟了,我給餵狗了,再重新打蛋黃😂 打蛋清倒醋時倒多了,下一次一定不能直接拿瓶往裏...
2021-03-17
13 0
夜色浅浅·酥 品一口酥,取悦自己,极好…… …………………………… 油皮:植物油,烫面法; 油酥:用了1/3猪油,2/3植物油;……第一次这么配比,也是试试看的过程,因为猪油只剩下这些。首次熬的猪油用到现在,之前一直分批冷冻,清完库存...
2021-03-17
19 2
周末做的,把剩余440g低粉都用完了,枣糕真的是消耗红糖和大枣的良方哈哈😃在配方的基础上,红枣和牛奶搅拌机混合,又跟切碎的红糖在锅里加热混合了一下,最后面团里还加了核桃仁。凉了很好吃!下次做准备试试打发或放酵母的版本~
2021-03-17
10 0
做了几次…这次换小模具尝试总算成功了… 发现真的宁可时间短点,也不能长,时间长了,口感不好还腻,糖也不能减… 个人感觉不放淀粉更好吃… 记录一下: 6寸, 时间20min ...
2021-03-17
12 3