等不及发到九分满直接扔烤箱的圆角吐司,史上最成功的成果!练烘焙以来觉得最难的一个项目终于搞定了,多亏了这么详细的讲解和专门购入的不锈钢案板。证明没有厨师机也可以玩转烘焙哦✌️ 隔天调低了炉温,又撸了个更软绵绵的吐司,真香! 回头想想,两款最...
2021-03-24
13 1
油封鸭胸肉 方子很好,按方子所说的时间烤8分钟,出来冷静一会儿,就会渗出很多血水,切了片品尝了一下、软嫩多汁很美味,但遗憾的是这种成熟度不符合家人的饮食习惯。于是,又把鸭胸放回烤箱烤了5分钟,再次品尝比之前稍硬了一些(切的时候,也会渗出很少...
2021-03-24
37 0
交作业!超满意 上次做麻薯欧包二发忘了时间失败了,这次换了方子,二发又跑去修滤桶忘了面团,还好想起来不太晚嘿嘿。虽然没有大气孔,但也超级好吃,太香了!满屋子香味!比心! 以下是给自己下次抄作业的笔记: 0.7份的:210g面粉,170g牛...
2021-03-24
17 0