世界多姿多彩,我们团结有爱。 做贝果的一天,吃了半个西瓜的一天,喝了两杯咖啡的一天,拆了很多快递的一天,买了很多新餐具的一天。。。 周末看完《热烈》就可以去山里避暑了✌🏻 #晚餐•2023年7月20日# #烤箱不是个摆设#
2023-07-20
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虽未能至,但新疆最近源源不断送来好吃的,也算聊以慰藉了。 熬夜做了个全麦核桃提子包,原材料大部分来自新疆,好香哦。 但西门子真的不适合两层同烤。 &我对伊犁的思念,已到了必须要去的程度。 右肩渐有好转,积极康复,积极锻炼,估计过了年...
2023-07-03
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注意饮食这个事儿,在酒前和酒后就不是一个概念! 从不吃烤肠类肉制品的赵老师,昨晚酒后硬是干掉了我两个新出炉的德肠包😂😂😂 结果今天早餐他又故态复萌,嫌弃的说,他才不吃有肠的面包。 #一个胖子,一个微胖,和一个三高的瘦子# #烤箱不是个摆设...
2022-11-13
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t55用完了,全部高粉上。 芝士片不够,马苏+车打来凑。 香肠凑不齐,还有牛肉粒。 懒得找发酵布,汉堡模筛粉也能定型。 烤箱没有蒸汽,我有预热250℃的石板和喷壶。。。 万事凑齐,面团出息。 最后,因为担心漏底,我活生生把馅挤的喷了出...
2022-10-23
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记录一下,这是我第一次卷出一个类似O卷的卷,可费了老劲了😓 炉温160℃,中下层,25分钟。得到两面光滑完整的表皮,毛巾面告吹😓 夹馅用了300g淡奶油,34g杏肉果酱,一颗杏,不加糖。 奶油打呀打呀就是不发就是不发,然后,渣了😓 但是挺好...
2022-06-24
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给即将高三的闺女儿和即将初三的侄女儿做点儿零食。 燕麦片+枫糖浆+冲绳黑糖粉+1个蛋清拌匀。 +南瓜籽+葵花籽拌匀,130℃烤15分钟。 翻拌均匀,+开心果+碧根果+大杏仁拌匀,烤10分钟。 翻拌均匀,撒上椰子片,继续烤15分钟。 出炉,+...
2022-06-20
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尝试了洋葱酵液软欧。确实有点不同风味,但这个味道不太好描述。 总之,没有难吃,也没有惊艳。 相比之下,我更喜欢抹了厚厚kiri的盐面包。 但是洋葱酵液的味道,我真的不想再闻第二次。🤣🤣🤣 #午餐•2022年6月1日# #烤箱不是个摆设#
2022-06-01
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明天开会,答应给小大夫和小主任带面包。 我就搞搞这款啦啦啦啦啦 二刷,依然没有葡萄,依然逮到什么放什么。 本次做的是小桂圆和小蔓越莓。 老师说了,不切开组织就没问题。 所以我的组织是木有问题的! 甚合我心。 #烤箱不是个摆设#
2022-05-13
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终于过上了高中陪读妈妈的生活,执行的还是美东时间。 两个月中药汤子吊出来的好气色,肉眼可见的退散。 从集中到居家,整整五周。崽隔离太久,从暴躁到适应,终于躺平了。 要吃很软的什么也不加的吐司,无奈老母亲停工太久,擀卷擀成了渣渣。 半生已过...
2022-03-22
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